記者獲悉，針對面粉中濫用添加劑現象嚴重的現實，國家質檢總局將修改標準，禁止面粉生產使用添加劑。


     昨天，來自山東的(de)(de)“巨嘴鳥”面(mian)(mian)粉(fen)(fen)向北京市(shi)(shi)(shi)食品(pin)辦遞交了食品(pin)安全承諾書，宣布徹(che)底取消面(mian)(mian)粉(fen)(fen)中包括增白(bai)劑(ji)(ji)、防腐(fu)劑(ji)(ji)在(zai)(zai)內的(de)(de)所有添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)(ji)。質(zhi)檢總局產(chan)品(pin)質(zhi)量監(jian)督司(si)司(si)長紀正(zheng)昆(kun)(kun)對此表示(shi)，在(zai)(zai)２００１年進行(xing)的(de)(de)國家質(zhi)量抽查中，１４３９９個面(mian)(mian)粉(fen)(fen)樣品(pin)的(de)(de)合格率只有３４．６％，其中，超過五分之一的(de)(de)不合格產(chan)品(pin)是因(yin)為添(tian)加(jia)(jia)了過量的(de)(de)添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)(ji)。在(zai)(zai)質(zhi)檢總局全面(mian)(mian)實行(xing)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)生產(chan)企業(ye)市(shi)(shi)(shi)場(chang)準入(ru)制后(hou)，因(yin)過量使用(yong)添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)(ji)也使全國近８０００家面(mian)(mian)粉(fen)(fen)企業(ye)被(bei)淘汰出市(shi)(shi)(shi)場(chang)。紀正(zheng)昆(kun)(kun)說，正(zheng)在(zai)(zai)修(xiu)改的(de)(de)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)(ji)國家強(qiang)制標準中，將考慮(lv)增加(jia)(jia)強(qiang)制取消增白(bai)劑(ji)(ji)條(tiao)款。