關于(yu)更新危(wei)害(hai)分析與關鍵控制點(dian)（HACCP）體系和乳制品(pin)HACCP認證(zheng)依據的通知 

尊敬的HACCP認(ren)證和(he)乳(ru)制品HACCP認(ren)證客戶：

國家(jia)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)認(ren)(ren)(ren)可監督管理委員會（CNCA）已于(yu)2021年7月30日(ri)發布了(le)新(xin)版(ban)《危(wei)害分析(xi)與關(guan)鍵(jian)控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)點(dian)(dian)（HACCP）體(ti)系認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)實施規則》（2021年第12號公告），將乳(ru)制(zhi)(zhi)(zhi)品生產企業HACCP體(ti)系（以下簡(jian)稱(cheng)乳(ru)制(zhi)(zhi)(zhi)品HACCP）認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)與食品企業HACCP體(ti)系（以下簡(jian)稱(cheng)HACCP）認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)兩項認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)制(zhi)(zhi)(zhi)度整合成新(xin)的(de)HACCP體(ti)系認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)制(zhi)(zhi)(zhi)度，認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)依據變更為《危(wei)害分析(xi)與關(guan)鍵(jian)控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)點(dian)(dian)（HACCP）體(ti)系認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)要(yao)求（V1.0）》。為做(zuo)好HACCP(包括乳(ru)制(zhi)(zhi)(zhi)品HACCP)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)客戶(hu)依據新(xin)版(ban)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)依據的(de)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)和換(huan)版(ban)工作，特此通知，詳(xiang)見附件。

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